Aiuto cuoco/a per mensa PART TIME
Dettagli
Descrizione
Ciao da Logical Job!
Per inserimento in organico presso cucina situata a FIRENZE, ricerchiamo una Cuoca / Aiuto Cuoca .
La risorsa supporterà la cucina nella preparazione dei piatti e nella gestione del servizio.
Di cosa ti occuperai?
Le tue principali responsabilità saranno:
Gestione operativa della cucina e coordinamento del personalePianificazione e preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e nutrizionaliGestione del magazzino e degli approvvigionamentiMonitoraggio e applicazione delle normative HACCPCura dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle procedure di sicurezza alimentare
Sai cosa ricerchiamo?
Cerchiamo una persona con esperienza e competenze consolidate, in grado di garantire un alto livello di qualità e sicurezza nella preparazione dei pasti.
Tra i requisiti fondamentali, rientrano:
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in mense scolastiche, aziendali o collettiveCapacità organizzative e di leadershipConoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie e HACCPFlessibilità, precisione e spirito di collaborazione
L'impegno è part-time di 24/30 ore settimanali:
Giorni di lavoro: dal lunedì alla domenica, con 1 giorno di riposo settimanale.CCNL turismo pubblici esercizi liv 6retribuzione lorda a partire da 850 euro
