Barman / Bartender per Bar di Hotel e Resort nel Chianti
Dettagli
Descrizione
Un'azienda agricola operante nel settore del turismo e dell'hospitality ricerca un Barman qualificato per il proprio bar interno, situato all'interno di una struttura ricettiva immersa nel territorio di Montaione, in provincia di Firenze. La società, attiva nel comparto agriturismo e resort, offre un contesto di lavoro raffinato e orientato all'eccellenza del servizio.
Descrizione della Posizione
La figura selezionata sarà responsabile della gestione completa del servizio al bar, dalla preparazione degli spazi all'accoglienza degli ospiti, fino alla miscelazione di cocktail classici e contemporanei. Il ruolo richiede autonomia operativa, precisione e una spiccata predisposizione al contatto con una clientela internazionale, in un ambiente che valorizza la cura dei dettagli e la qualità dell'esperienza offerta.
Mansioni principali
- Allestire e predisporre il banco prima del servizio, verificando la disponibilità delle materie prime e provvedendo al rifornimento dei frigoriferi
- Accogliere gli ospiti con professionalità, raccogliere le ordinazioni e fornire assistenza in caso di necessità
- Preparare cocktail classici e contemporanei applicando tecniche di miscelazione avanzate
- Servire al banco e al tavolo con cura e tempestività
- Monitorare le scorte durante il turno e segnalare eventuali necessità di approvvigionamento
- Gestire la cassa
- Mantenere il banco in perfetto ordine igienico durante e al termine di ogni turno
Requisiti richiesti
- Diploma di istituto alberghiero
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo
- Ottima padronanza delle attrezzature professionali da bar
- Approfondita conoscenza dei distillati e tecniche di miscelazione avanzate
- Buona conoscenza della lingua inglese e della lingua tedesca
- Spiccata attitudine alla relazione con gli ospiti, gentilezza e buone maniere
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Cura della persona e standing adeguato al contesto
- Automunito/a
Il contratto offerto è a tempo determinato della durata di 6 mesi, con concreta prospettiva di stabilizzazione. L'orario di lavoro è full time, 39 ore settimanali su 5 giorni, con turno dalle 11:00 alle 20:00 (pausa inclusa). Si applica il CCNL Agricoltura Operai.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679.
