Barman / Barlady
Dettagli
Descrizione
Barman / Barlady per Hotel a Firenze
Hotel del settore Turismo & Hospitality con sede a Firenze ricerca un Barman o una Barlady da inserire nel proprio organico per il servizio al bar interno alla struttura.
Descrizione della Posizione
La figura selezionata opererà all'interno del bar dell'hotel, gestendo l'intero servizio di sala e banco con professionalità e discrezione. Si tratta di un contratto a tempo determinato della durata di 3 mesi, con possibilità di proroga, su base full time di 40 ore settimanali distribuite su tutti i giorni della settimana con riposo a rotazione.
Mansioni principali
- Accogliere gli ospiti al banco, raccogliere le ordinazioni e garantire un supporto attento durante l'intera esperienza di consumo
- Allestire le attrezzature prima dell'inizio del turno, monitorare le scorte e rifornire i frigoriferi con le materie prime necessarie al servizio
- Preparare cocktail classici e contemporanei applicando le tecniche di miscelazione più adeguate a ciascuna preparazione
- Gestire il servizio sia al banco che ai tavoli
- Mantenere la postazione di lavoro in ordine e in condizioni igieniche impeccabili per tutta la durata del turno
- Gestire la cassa
Benefit
- Buoni pasto
- Viaggi premio
Requisiti richiesti
- Diploma ad indirizzo alberghiero
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo
- Approfondita conoscenza dei distillati
- Ottima dimestichezza con gli strumenti e le attrezzature tipici del settore
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Spiccata attitudine alla relazione con il pubblico, unita a gentilezza e buone maniere in ogni circostanza
- Cura della propria immagine professionale e attenzione al dettaglio
- Disponibilità a effettuare, all'occorrenza, il doppio turno
- Automunito/a
Quella descritta rappresenta un'occasione concreta per chi desidera mettere a frutto la propria esperienza nella miscelazione all'interno di un contesto alberghiero strutturato e orientato all'eccellenza nel servizio agli ospiti. I candidati in possesso dei requisiti indicati sono invitati a inviare la propria candidatura.
